从江户时代开始,京都的祇园是日本最大的花街。在仅有1平方公里的小巷里,有60多家茶屋,居住着百多名艺舞妓。夜幕降临,会在茶屋举行的宴会上,艺舞妓们被吸引进去。一看到来,被拒绝入内。可以跨越这个门槛的,只有少数人。在这里,有一位守护着200年茶屋的女性,她就是第八代女将太田纪美,现年77岁。她为追求最高级的招待,将每一位国内外客人的喜好牢记在心,从安排艺舞妓到用餐,一切都亲自操办,用不计效率的“情”来满足客人。
太田女将的茶屋一直有一条家训:“当主为女性,不要结婚”。这条规矩同样适用于祇园的女性。结婚就意味着离开这个街区。太田女将坚守这一规矩,守护着200年的老店,为了不让这段传统断绝,她接受没有结婚生活的选择。
日复一日,太田女将都在努力保持着传统的高水准服务,为客人打造完美的体验。这种精神不仅仅限于她,祇园的女性们也坚持着这一信念。对于她们来说,继承并守护这个传统和美妙的生活方式,比任何事情都重要。